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Le Nez du Vin: 12 Weinaromen Eichenfässer, Broschüre Französisch von Jean Lenoir

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Wichtige Produktmerkmale:

  • B17,2 x H24,7 x T3,5 cm
  • Broschüre Französisch
Zur Gesamtübersicht dieser Produktlinie Jean Lenoir Le Nez du Vin: 12 Weinaromen Eichenfässer
  • B17,2 x H24,7 x T3,5 cm
  • Broschüre Französisch
Die "Le Nez du Vin" Weinaromen von Jean Lenoir bieten Ihnen eine fantastische Möglichkeit, Ihren Geruchssinn zu trainieren. Die große Kunst der Degustation besteht darin, bestimmte Aromen wahrzunehmen und diese treffend zu beschreiben.

Bitte beachten Sie - neue Ausgabe 2021: Das Set "12 Weinaromen Eichenfässer" hat ein neues Makeover bekommen und ist jetzt in einer grünen Verpackung (vorher rot). Außerdem wurden die Weinaromen und das begleitende Booklet den neuesten Erkenntnissen aus der Weinforschung angepasst. Zusätzlich neu: 12 große Index Karten (16 x 23 cm) auf denen der Ursprung jedes einzelnen Aromas erklärt wird.

Frage: Warum lohnt sich der (Neu)kauf dieses Sets? Im Set sind die neuesten Forschungsergebnisse inkludiert. Jean Lenoirs Verständnis für die Art und Weise wie Eichenfässer mit Wein interagieren hat sich weiterentwickelt und somit war es notwendig den Text und die Auswahl der Aromen auf den neuesten Stand zu bringen. Reifender Wein in Eichenfässern ist ein sehr technisches Thema. Die neue Buch Version (56 Seiten) würdigt diese Komplexität und erklärt die Vorgänge wissenschaftlich fundiert.

2 neue Aromen: Geröstetes Brot und Lakritze wurden durch gerösteten Kaffee und kandierte Orangen ersetzt. Die Identität und Herkunft der Verbindungen, die für diese beiden neuen Aromen verantwortlich sind, wurden durch önologische Untersuchungen bestätigt.

Die Duftessenzen befinden sich in kleinen Glasflakons. Die einzelnen Aromen können Sie "erschnuppern" und direkt mit dem verkosteten Wein vergleichen. Sie können das Set nur in französischer und englischer Übersetzung bestellen.

Eine Übersicht der Aromen je Setgröße finden Sie hier.
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Wie lange können die Aromen aufbewahrt werden? Für die Aromen gilt eine Garantie von 5 Jahren. Unter günstigen Bedingungen kann die Kollektion rund zehn Jahre aufgehoben werden: Fläschchen aufrecht stellen und vor Licht und Wärme schützen.

Sind die Aromen natürlich? Ja, die Aromen sind im Rahmen des Möglichen natürlichen Ursprungs. Jedes Aroma von Le Nez du Vin, Le Nez du Café und Le Nez du Whisky ist eine Komposition, die aus Natur- und Syntheseprodukten hergestellt wird (im Verhältnis 50:50).

Enthalten die Aromen Alkohol? Es wird versucht andere Lösungsmittel zu verwenden. Allerdings sind bestimmte Naturprodukte nur in Alkohol löslich.

Ist es möglich, Geruchsproben und Bücher separat zu kaufen? Leider nein. Die Aromafläschchen sind untrennbar mit den Büchern verbunden.

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