Tranchierbesteck "Olivenholz" von Forge de Laguiole

Ein beliebter Klassiker aus den Ateliers von Forge de Laguiole ist dieses außergewöhnliche Tranchierbesteck. Eine Besonderheit der 175-jährigen Tradition des Hauses ist die rein handwerkliche Fertigung jedes Messers durch einen einzigen Messermacher vom Anfang bis zum Ende. Das Haus bürgt zudem für aufwändig geschmiedete Klingen, die mit dem Klingenstahl T12 gehärtet werden. Dieses Verfahren verspricht eine besonders glatte Schneide und eine schmale Klinge, die Braten und anderes Fleisch problemlos in dünne Scheiben schneidet. Die Griffe des Bestecks sind aus Olivenholz. Die stilisierte Biene und die schöne Verzierung auf dem Messerrücken sind ein Erbe der Laguiole-Schmiede.

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