Le Nez du Vin: 12 Fehler-Aromen von Jean Lenoir

Die große Kunst der Degustation besteht darin, bestimmte Aromen wahrzunehmen und diese treffend zu beschreiben. Mit "Le Nez du Vin" können auch Sie sich diese Fertigkeit aneignen. Häufig sind aber auch eine Reihe anderer Duftstoffe , z.B. chemischen Ursprungs im Wein enthalten. Weinexperten haben 12 dieser so genannten Fehlaromen zusammengestellt. Diese können Sie einzeln "erschnuppern" und mit dem verkosteten Wein vergleichen. Mit etwas Übung wird Ihr Geruchssinn schon bald so geschärft sein, dass Sie Fehlaromen wie Kork, Zwiebel oder Seife genau identifizieren können. Sie können das Set in deutscher, französischer und englischer Übersetzung bestellen.

Eine Übersicht der Aromen je Setgröße finden Sie hier.