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Steakmesser "Jean-Michel Wilmotte" von Forge de Laguiole

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  • Handarbeit, Griffe aus Acrylglas, Klingen aus rostfreiem Edelstahl, Länge der Klingen: 11,5 cm, nicht für die Spülmaschine geeignet
Jean-Michel Wilmotte entwarf für Forge de Laguiole exklusive Steakmesser in fluoreszierenden Farben. Dafür bekam der französische Architekt und Stardesigner jede Menge Lob. Auf der Internationalen Messermesse IWA 2005 erhielten seine Meisterwerke zudem die Auszeichnung "Gourmetmesser des Jahres". Gefertigt werden die fluoreszierenden Steakmesser in den Ateliers von Forge de Laguiole. Ganz nach Tradition des Hauses ist dort, wie vor 175 Jahren, für die Fertigstellung eines Messers jeweils nur ein Messermacher zuständig. Einzigartig ist auch die unvergleichlich flexible, nicht rostende und dabei ganz einfach zu schärfende Klinge, die erst geschmiedet und dann mit dem Klingenstahl T12 gehärtet wird. Die Steakmesser von Jean-Michel Wilmotte gibt es in 10 Farben. Das Standard-Set beinhaltet die sechs Farben wie abgebildet. Ab zwei Messer können Sie natürlich auch andere Farbkombinationen bestellen.
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Genussraum
2014/03

"Leuchtend: Der französische Architekt Jean-Michel Wilmotte entwarf für Forge de Laguiole exklusive Steakmesser in fluoreszierenden Farben. Für die Fertigstellung eines Messers ist jeweils nur ein Messermacher zuständig. Die flexible, nicht rostende Klinge wird erst geschmiedet und dann mit dem Klingenstahl gehärtet. Das Standardset beinhaltet sechs Farben." PDF ansehen

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