Tranchierbesteck "Wacholderholz", satiniert von Forge de Laguiole

Die Frage nach der Vorherrschaft von Funktion und Form ist bei diesem außergewöhnlichen Tranchierbesteck optimal gelöst. Für die Qualität bürgt die traditionsreiche Messerschmiede Laguiole mit ihrem guten Namen. Eine Besonderheit der französischen Manufaktur ist die rein handwerkliche Fertigung jedes Messers durch einen einzigen Messermacher. Zur 175-jährigen Tradition des Hauses gehört auch, dass die Klinge von geschmiedeter Qualität ist und mit Klingenstahl T12 gehärtet wird. Ein Verfahren, das eine absolut glatte Schneide und optimal schmale Klinge verspricht, die Braten und anderes Fleisch problemlos in perfekte, dünne Scheiben schneidet. Die Griffe des Bestecks sind aus Wacholderholz. Für die stilisierte Biene und die schöne Verzierung auf dem Messerrücken standen antike Vorfahren Pate.

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