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Wer Salat serviert, sollte auf Salatbesteck nicht verzichten. Denn es ist wie eine Ouvertüre für den folgenden Genuss. Durch ihre besondere Länge, ragen sie aus jeder tiefen Salatschüssel hinaus. Besondere Aufmerksamkeit kommt deshalb ihren Griffen zu. Die Griffe des Salatbestecks "Ginkgo" von Carl Mertens zum Beispiel erinnern an Ginkgoblättern. Ob das Salatbesteck passend zur Salatschüssel ist oder im spannenden Stil-Kontrast steht, ist eine Frage des Geschmacks. Designer widmen sich jetzt jedenfalls immer häufiger dem Thema "Salatbesteck" — Gesund essen tat noch nie so gut.

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